¿DGE está tomando medidas contra Uwe Knop?



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¿La Sociedad Alemana de Nutrición está tomando medidas contra Uwe Knop sin autorización?

De acuerdo con un comunicado de prensa del autor Uwe Knop ("El hambre y la lujuria", el primer libro sobre inteligencia culinaria del cuerpo), la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) debe ser Helmut Oberritter exige que Knop ya no pueda usar una cotización en el futuro. La cita proviene de la portavoz de DGE, Antje Gahl, y fue publicada en febrero de 2010 en el Reutlingen Generalanzeiger. Gahl dijo que "muy básico y para personas sanas" probablemente sería fiel a las tesis de Knop.

Knop considera que la dieta generalizada, con forma intelectual, genera más problemas. Para este propósito, examinó críticamente alrededor de 500 estudios sobre el tema de la nutrición dentro de los tres años y descubrió que no hay evidencia científicamente probada de las reglas y promesas dietéticas. Él aboga por una dieta basada en la intuición que fortalezca la autoestima de todos. El DGE, como Knop, también encuentra que no tiene sentido una división en alimentos saludables y no saludables.

Uwe Knop da en su libro publicado en Vito por Eichborns Verlag bod (libros a pedido)
considerar que es mejor escuchar los sentimientos de hambre y lujuria de su propio cuerpo y comer todo lo que sabe bien con la conciencia tranquila, especialmente en Navidad. Él llama a "ciudadanos responsables" que no siguen las reglas de alimentación prescritas y deben encontrar su camino de regreso a su propia sensación de hambre y saciedad. Knop utilizó la cita de Gahl del Reutlingen Generalanzeiger en su libro "Hunger und Lust". Queda por ver cómo reaccionará el DGE al comunicado de prensa de Knop hoy. (tf, 17 de noviembre de 2010)

Lea también:
Hambre y lujuria de Uwe Knop
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