Las alergias a las nueces son una carga importante


Las alergias a las nueces son una carga particular para los afectados

Las alergias alimentarias son extremadamente desagradables para todos los interesados. Pero las personas alérgicas a las nueces obviamente tienen un momento particularmente difícil en el mundo de hoy. GfK Marktforschung Nürnberg descubrió esto en una encuesta encargada por la revista "Apotheken Umschau".

Las personas alérgicas a las nueces tienen que restringir su ingesta diaria significativamente más que las personas con otras alergias alimentarias. Más de la mitad de todas las personas alérgicas a los frutos secos perciben la reacción exagerada de su propio sistema inmunitario como una carga considerable. La alergia a las nueces es una posición destacada en la encuesta representativa de la revista de salud "Apotheken Umschau".

La alergia a las nueces es la que más sufre de deficiencias. En la encuesta a las personas que padecen alergias alimentarias, el 60 por ciento de las personas con alergia a las nueces dijo que la reacción exagerada de su sistema inmunológico era una carga importante para ellos. En general, según el "Apotheken Umschau", poco menos de uno de cada cuatro (23.1 por ciento) personas alérgicas mayores de 14 años sufrían de deficiencias diarias, pero las personas alérgicas a las nueces tenían casi el triple. Esto también podría deberse al hecho de que hoy se encuentran rastros de nueces en un número particularmente grande de alimentos. Un total de 2,054 personas fueron entrevistadas como parte de la encuesta, de las cuales 239 sufrían de alergia alimentaria. De las personas alérgicas encuestadas, el 11.5 por ciento dijo que tuvo una reacción alérgica a las nueces, 8.8 por ciento a la fruta o ciertos tipos de fruta, 4.5 por ciento a los productos lácteos, 3.1 por ciento a las especias y 2.4 por ciento a ciertas verduras.

Síntomas de una alergia alimentaria Para los afectados por una alergia alimentaria, esto a menudo se manifiesta por síntomas clásicos como enrojecimiento, hinchazón de la mucosa oral, labios y lengua, picazón, ojos llorosos y secreción nasal. Los ataques asmáticos acompañados de dificultad para respirar también son posibles consecuencias. También puede afectar el tracto gastrointestinal, lo que puede provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea (diarrea) alrededor de dos horas después de comer. En el peor de los casos, es posible el shock anafiláctico con insuficiencia circulatoria aguda.

Adhesión a una dieta estricta para las personas alérgicas alimentarias Para evitar la reacción exagerada del sistema inmunitario, las personas alérgicas alimentarias solo se adhieren a una dieta estricta y evitan todos los alérgenos conocidos. En el caso de las alergias severas, los expertos recomiendan que el llamado kit de emergencia también se lleve lo más lejos posible, de modo que en caso de emergencia, una reacción alérgica repentina con un choque anafiláctico inminente pueda tratarse rápidamente. (fp)

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Imagen: Rainer Sturm / pixelio.de

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