Naturopatía: con cilantro contra bacterias



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El aceite de cilantro reduce el crecimiento bacteriano y podría convertirse en un nuevo agente contra los gérmenes resistentes.

El aceite de cilantro tiene un efecto antibacteriano como ingrediente activo a base de plantas y podría hacer una contribución significativa para combatir los patógenos resistentes a los antibióticos en el futuro, informan investigadores portugueses en la edición actual de la revista "Journal of Medical Microbiology".

Los ingredientes naturales del cilantro generalmente tienen un efecto inhibidor sobre el crecimiento de bacterias y también tienen un efecto antibacteriano en patógenos multirresistentes particularmente peligrosos, como el llamado Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA) del género Staphylococci, explican Fernanda Domingues de la Universidad de Beira. Interior y colegas. Además, el aceite de cilantro protege contra la intoxicación alimentaria debido a su efecto antibacteriano, según los científicos portugueses.

El aceite de cilantro como ingrediente activo natural contra las bacterias Como parte de su estudio, los investigadores dirigidos por Fernanda Domingues investigaron el efecto del aceite de cilantro en doce cepas diferentes de bacterias, incluidos los gérmenes intestinales relativamente comunes de Escherichia coli y los gérmenes hospitalarios multirresistentes particularmente peligrosos MRSA. Los científicos determinaron, entre otras cosas, en qué concentración el aceite vegetal reduce el crecimiento bacteriano y en qué concentración el aceite de cilantro hace que la bacteria muera. Los científicos también investigaron los efectos del aceite de cilantro en las funciones básicas de la bacteria (por ejemplo, la respiración celular). Los científicos compararon los resultados de los pasos de investigación individuales con los resultados de un grupo de control para poder asignar con precisión el efecto del aceite de cilantro. Fernanda Domingues y sus colegas encontraron que el aceite de cilantro causó una inhibición significativa del crecimiento en todos los cultivos bacterianos examinados, incluso a una concentración de 1.6 por ciento. Sin embargo, según los expertos, fue aún más sorprendente que el aceite fuera fatal incluso en bajas concentraciones en diez de las doce cepas examinadas, incluso con los patógenos MRSA resistentes a los antibióticos.

Cilantro en la naturopatía Según Fernanda Domingues y sus colegas, estudios anteriores ya habían mostrado signos de un efecto antibacteriano del aceite de cilantro antes del estudio actual. Al principio, el llamado linalool contenido en la especia fue particularmente efectivo contra los microorganismos, pero como lo confirma el estudio actual de los investigadores portugueses, el efecto antimicrobiano del aceite de cilantro aparentemente se remonta a una interacción compleja de los ingredientes (ingredientes) contenidos. El aceite esencial de cilantro contiene, entre otras cosas, linalool, geraniol, α- y β-pineno, limoneno, acetato de geranilo, α- y γ-terpinene y borneol, cuya interacción causa una reducción o muerte de los cultivos bacterianos. En la medicina antigua, los egipcios usaban el cilantro en la antigüedad para tratar una amplia variedad de enfermedades. Los egipcios usaron los aceites esenciales para estimular el apetito, promover la digestión, tratar los calambres y tratar a los pacientes con trastornos gastrointestinales y dolor abdominal. En particular, la medicina convencional también se ha beneficiado de los efectos positivos de los problemas gastrointestinales causados ​​por bacterias y ha desarrollado medicamentos apropiados basados ​​en las sustancias del aceite de cilantro.

Efecto antibacteriano del aceite de cilantro incluso en gérmenes multirresistentes.Con su investigación actual, los investigadores portugueses han demostrado otra posible aplicación del aceite de cilantro. En el futuro, la medicina podría usar el efecto antibacteriano del aceite vegetal para combatir todas las formas de infecciones bacterianas y también para desarrollar un ingrediente activo eficaz contra los patógenos resistentes a los antibióticos. Los investigadores de Fernanda Domingues informan que los efectos del aceite de cilantro en las importantes funciones celulares de la bacteria abren perspectivas completamente nuevas en la lucha contra los patógenos multirresistentes cada vez más extendidos. Sus "resultados" indican que el aceite de cilantro destruye la membrana que rodea la célula bacteriana. Esto destruye la barrera entre la célula y su entorno e inhibe procesos esenciales como la respiración ", que" en última instancia conduce a la muerte de la célula bacteriana ", enfatizaron los científicos de la Universidad de Beira Interior. (fp)

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Imagen: Gerd Altmann / pixelio.de

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