Riesgo para la salud: benceno en sartenes antiadherentes


La función de TV revela: Riesgo para la salud por benceno tóxico en un recubrimiento antiadherente

Según la investigación de NDR, las sartenes con un revestimiento antiadherente pueden emitir benceno tóxico si se calientan demasiado. En algunos casos, se midió 625 veces el punto de referencia utilizado en Alemania.

La investigación realizada por la revista NDR Non-Stick Pans puede, si se calienta a un alto nivel, liberar benceno tóxico en concentraciones inseguras en el aire ambiente. Este fue el resultado de una investigación encargada por la revista comercial y de consumidores "Markt" de NDR Fernsehen. Para este propósito, el laboratorio DEKRA para el análisis ambiental y de productos, al que se le había confiado la prueba, había calentado sartenes nuevas con un recubrimiento antiadherente, tomado directamente del empaque, en una estufa estándar.

Más de 625 veces el valor de un modelo panorámico, el análisis posterior mostró benceno en una concentración que era más de 625 veces el valor de orientación habitual en Alemania para interiores. Los examinadores también encontraron valores de benceno cuestionables para otros dos productos. Se examinaron un total de tres modelos antiadherentes de fabricantes y distribuidores conocidos.

Benceno en los alimentos El benceno es un compuesto químico orgánico líquido con un olor aromático característico y se ha demostrado que causa serios problemas de salud como el cáncer. Es más común encontrar benceno en los alimentos. Por ejemplo, Stiftung Warentest había examinado 25 aguas minerales con aroma para esta edición de mayo de la revista "test" y dijo: "El descubrimiento del benceno es particularmente preocupante porque la sustancia cancerígena se encontró en tres bebidas con sabor a cereza (Penny / Elitess aqua plus cherry, Volvic cherry y Vitrex cherry) ". El valor de la marca "Vitrex" era "[...] de 3 microgramos por litro, muy por encima del límite de 1 microgramo de benceno por litro que se aplica al agua potable".

Los distribuidores no ven ningún peligro Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), no hay daño en el benceno. Por lo tanto, considera apropiado reducir la concentración interior tanto como sea posible. Los toxicólogos recomiendan un requisito de minimización general para el benceno. Los fabricantes y distribuidores de las sartenes que se enfrentaron a la investigación no verían que sus productos podrían representar un riesgo para la salud. Al menos dos de los distribuidores reconocieron a "Markt" que si sus productos se sobrecalentaban, el benceno podría escapar. Sus instrucciones de uso advirtieron contra el calentamiento excesivo cuando está vacío, pero no hubo indicios del benceno liberado en el proceso. Y con la tercera bandeja probada, no hubo advertencia de sobrecalentamiento del producto. El informe se mostrará el lunes por la mañana a las 8:15 p.m.en la televisión NDR en el programa "Markt". (anuncio)

Crédito de la foto: Rainer Sturm / pixelio.de

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