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Precaución con la comida supuestamente saludable.

Precaución con la comida supuestamente saludable.

Cuidado con el azúcar oculta en los alimentos supuestamente saludables.

Los consumidores no deben caer en lemas de salud cuando compran alimentos. Los fabricantes a menudo engañaban, por ejemplo, promocionando productos con vitaminas, pero sin mencionar un alto contenido de azúcar o grasa.

Prohibida la publicidad relacionada con la salud Los defensores de los consumidores advierten contra caer en eslóganes publicitarios por parte de los fabricantes de alimentos cuando declaran que sus productos son saludables. La desconfianza es apropiada, por ejemplo, cuando se hace referencia al contenido de vitamina C, porque a menudo una alta proporción de grasa o azúcar se oculta en los alimentos supuestamente saludables. Andreas Winkler, de la organización de protección al consumidor Foodwatch, dice: "En general, los mensajes publicitarios relacionados con la salud deberían estar prohibidos".

Cuajada de frutas con tres veces más azúcar El Tribunal de Justicia de las Comunidades Europeas en Luxemburgo también trató el tema el jueves pasado. La sede de la competencia alemana había demandado a Ehrmann, el fabricante de yogurt Allgäu, por anunciar su quark de frutas "Monsterbacke" con el lema "¡Tan importante como el vaso de leche diario!" La compañía está acusada de transferir la imagen positiva de la leche al producto, a pesar de que la cuajada de fruta contiene casi el triple de azúcar. El dicho tendría que complementarse con más información sobre la supuesta ventaja (la leche se considera saludable en última instancia), también exigió el experto de la UE. La compañía, sin embargo, cree que el dicho no es un reclamo de salud.

Se requiere prueba científica Como confirma la Oficina Federal de Protección al Consumidor, los fabricantes de alimentos no pueden anunciar información relacionada con la salud sin más preámbulos de acuerdo con el Reglamento de Reclamaciones Sanitarias de la UE. Las declaraciones correspondientes solo se pueden hacer si están científicamente comprobadas. Por ejemplo, un fabricante puede anunciar con la afirmación "reduce la fatiga" si el producto contiene magnesio. Sin embargo, la declaración "reduce la pérdida de cabello" estaría prohibida.

Lista de declaraciones permitidas Desde diciembre del año pasado ha habido una lista de declaraciones permitidas. Fue elaborado por la Comisión de la UE y consta de 222 declaraciones. Alrededor de 2.000 detalles más aún no se han verificado. Sin embargo, los defensores de los consumidores a menudo se muestran escépticos sobre el Reglamento de declaraciones de propiedades saludables. Andrea Schauff, del Centro de Consumidores de Hessen, critica: "Muchos fabricantes simplemente usan la larga lista de declaraciones permitidas de forma diferente a la que se pensaba originalmente". Enriquecerían sus productos con vitaminas, minerales u otras sustancias para imprimir una declaración de salud positiva en el envase lata. Entonces ya no importa que el producto todavía contenga mucha grasa y azúcar, por ejemplo. Schauff critica: "Esto no está en el espíritu del inventor".

Hojaldre de crema dorada Desde 2009, la organización sin fines de lucro Foodwatch ha estado otorgando un precio negativo por "la bolsa de publicidad más valiente para un producto infantil", la "hojaldre de crema dorada". 120,000 consumidores participaron en la votación este año. El plato de quark "Monsterbacke" terminó en cuarto lugar. La bebida "Capri-Sun (Orange)" del fabricante Wild / SiSi-Werke había ganado, que contiene solo una pequeña fruta, pero contiene seis piezas y media de terrones de azúcar. (anuncio)

Imagen: Lupo / pixelio.de

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